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西红柿有几种做法?
1、糖拌西红柿:熟透的西红柿切片,有适量白糖或红糖凉拌,酸甜可口,富含VC。 2、西红柿炖豆腐:此菜营养丰富 1)将西红柿洗净切片,锅底坐油少许,下锅扁炒,注意火候不可太大,约7、8分钟,到西红柿炒成汤汁状 2)豆腐切条,下西红柿原汤中,添适量水,加盐,加火炖开,改中小火慢炖,约30分钟左右,收汤既可。 原料:西红柿两三个(可以多加),豆腐一块,油盐稍许。 关键操作:西红柿炒汤火候;豆腐放入西红柿汤后,先要注意加水不要太多,适量,其次要注意多次去 翻搅,避免豆腐沾锅。 3、西红柿面:面食修行之人应多食用。 1)西红柿拌凉面: 将西红柿切片,如上之法炒熬成汤汁状,(注意不可以添水)加盐;然后将煮熟面条捞出入盘,将熬成的 西红柿汁浇面上搅拌成凉面,可口爽滑,有营养。 2)西红柿汤面:西红柿炒熬成汤后,加适量水,下面条,加盐,连汤带面食用。 西红柿的个数一般需两三个,根据个人口味可以多加。 4、西红柿酱:将西红柿炒熬成汤后,小火再熬,约需要40分钟,直至西红柿成果酱状,加盐,可以做果酱使 用,或凉www.nfysw.com拌菜所有。此做法尤为食用,即将放熟过头的西红柿,不能浪费而可以熬成酱食用。 -- 西红柿的好多种做法 西红柿的N种做法!西红柿不加鸡蛋有几种做法
西红柿不加鸡蛋做法如下:
1、番茄豆腐。这道菜清淡、滑嫩、酸甜、开胃,是超健康的一道家常菜,食材也平常。
2、番茄菜花。这道菜口味酸甜、制作简单、营养丰富、是一道非常健康的家常菜。
3、番茄金针菇。这道番茄金针菇,首先味道好,酸甜开胃。不管用来拌米饭还是吃馒头都极其下饭。
4、西红柿炖牛肉。这道菜不仅汤浓味美、酸甜适口,营养还非常丰富。维C与蛋白质的结合。
5、番茄鱼片。鱼肉鲜嫩,汤浓味美,酸甜开胃。
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